免疫力アップ!焼きめんたいこスパゲティ!

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

めんたいこも亜鉛豊富な免疫力アップ美肌食材!
このレシピの生い立ち
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認知症予防美肌食、認知症介護、医療福祉英会話、素敵なゲストの内容を毎週木曜13時から(下記urlクリック)
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材料

2人分
  1. めんたいこ 1本
  2. 大葉 4枚
  3. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  4. スパゲティー 200g
  5. バター 10g

作り方

  1. 1

    大きい鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、スパゲティーをゆでる

  2. 2

    めんたいこを目玉焼き焼き器などで焼いてほぐす

  3. 3

    ゆであがったスパゲティーをざるにあげ、にバターを混ぜる

  4. 4

    コンソメを加え、2をいれ、混ぜる

  5. 5

    刻んだ大葉を振りかけ、できあがり

コツ・ポイント

・麺はかたゆでで

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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