鶏もも肉のネギ塩ダレ

Toyomiの娘
Toyomiの娘 @cook_40302981

ご飯、お酒が進む味!焼いて冷凍しておけばお弁当のおかずにもなります!

このレシピの生い立ち
ネギ塩ダレ(ID:20729973)を作ったので鶏肉にかけてみました!

鶏もも肉のネギ塩ダレ

ご飯、お酒が進む味!焼いて冷凍しておけばお弁当のおかずにもなります!

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ネギ塩ダレ(ID:20729973)を作ったので鶏肉にかけてみました!

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 適量
  3. 大さじ1
  4. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさにカット

  2. 2

    ボールに鶏肉を入れ、塩を適量振って、酒を入れて揉み込む(15分)

    我が家は塩をクレイジーソルトにしてます

  3. 3

    フライパンに油を引き、皮目を下にして鶏肉を並べ、胡椒を振ります
    少し焼き目をつけたら弱火にして蓋をします(5分)

  4. 4

    鶏肉が白っぽくなったら裏返しにして、中まで火を通します(弱火で10分位)

  5. 5

    中まで火が通ったか確認したら、中火にしてカリッとするまで追加で焼き目をつける

  6. 6

    皿に盛り、ネギ塩ダレ(ID:20729973)をかけて完成!

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母の味が世界で一番美味しい!料理上手な母の味を皆さんにも知って欲しい☆基本、目分量で作る母のためレシピに残せるよう計量化してアップしていきます!
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