アプリでひらく作り方
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きゅうりは縦に切って斜めに薄切り。
塩をひとつまみ1ｇ加えて15分くらいで水分を取る。 -
- 2
新玉ねぎも薄切り。ザルに広げて15分ほど空気に触れさせると辛味が少なくなる。と言われています。
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- 3
カニカマは荒くほぐす。混ぜている間にほぐれる。
- 4
きゅうりとタマネギとカニカマを合わせて酢を絡ませる。マヨネーズを加えて混ぜる。お好みの塩加減で塩胡椒。
- 5
トマト、レタス、ブロッコリー等お好みの野菜を添えて。
コツ・ポイント
新玉ねぎを薄切にして、広げておくと辛味が飛んで食べやすくなります。お酢はお好みで加減してください。
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