鶏肉とレンコンの生姜炒め
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
レンコンの食感が楽しめ、ご飯との相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
大阪市住吉区食育推進連絡会提供メニューです。区内の「認定こども園 愛児幼稚園」より提供いただきました。
鶏肉とレンコンの生姜炒め
レンコンの食感が楽しめ、ご飯との相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
大阪市住吉区食育推進連絡会提供メニューです。区内の「認定こども園 愛児幼稚園」より提供いただきました。
作り方
- 1
おろし生姜、醤油、みりん、砂糖を合わせる。
- 2
フライパンを熱し油を温め、鶏肉を炒める。
- 3
鶏肉の色が変わったらレンコンを加え炒める。
- 4
具材に火が通ったら１の合わせ調味料を加え、とろみがつくまで加熱する。青ねぎを加え、出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉を他のお肉に変更したり、他の野菜を加えるなどアレンジ可能です。
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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