作り方
- 1
山椒をよく洗う
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- 2
山椒の葉をみじん切りにする
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- 3
鍋に調味料と山椒を入れて、時々混ぜながら強火で３分程煮る
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- 4
水分が半分位減ったら弱火にする
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- 5
混ぜながらひとまとまりになるまで煮詰めたら出来上がり
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コツ・ポイント
かき混ぜながら作ると、焦がさずに作れます
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ちはるねえさん -
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