もやし味噌煮込みうどん
「お財布おたすけ」
シャキシャキもやしとモチモチのうどん♬
このレシピの生い立ち
家計の味方のもやしとうどんを使った煮込みうどん。
作り方
- 1
もやしはヒゲを取って水に晒す。
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- 2
長ネギは斜め切りにする。
油揚げは水で洗って短冊切りにする。 -
- 3
水で濡らしたうどんをレンジアップする。
オートモード -
- 4
土鍋にごま油・長ネギ・もやしを入れてコールドスタート。
-
- 5
全体に油が回ってシナっとしたら水を入れて沸騰させる。
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- 6
沸騰したら弱火にして★を入れて混ぜ合わせる。
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- 7
うどん・油揚げを入れて煮込む。
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- 8
うどんが柔らかくなったら卵を入れて煮込む。
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- 9
卵がお好みの固さになったら青ネギを散らす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20738968
