鶏南蛮蕎麦

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このレシピの生い立ち
10割り蕎麦が食べたくて

鶏南蛮蕎麦

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材料

  1. 蕎麦 100g
  2. ネギ 1/3
  3. 胡麻油 適量
  4. 鳥もも肉 100g
  5. 水 適量
  6. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で蕎麦を時間通りに茹でる。

  2. 2

    ネギの白い部分を胡麻油でやき、
    香ばしくなるようにする。

  3. 3

    鳥もも肉はレンジでチンして、
    半分火を通した様態にする

  4. 4

    鍋にめんつゆを水を入れて
    2.3を加える。
    一煮立ちさせる。

  5. 5

    1出水を切った蕎麦を皿盛って、
    ４のめんつゆをかけて、
    盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

ネギをよく焼くと香ばしくて甘いくて出汁がでます。鶏肉はチンすることで、
で汁がたくさんでます。
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89キロ～ダイエットはじめて、77キロです　高タンパク質低脂質低カロリー低糖質のヘルシーレシピ探してますよろしくお願いいたします！
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