おつまみにも◎そら豆のクリームチーズ和え
二階堂まなみ @manna0131
基本のゆで方をしたら衣と和えるだけ。パーティーにぴったりのお洒落オードブルに。パンにも合うので洋食献立に迷ったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
チーズが好きで色々なレシピを試しています。
おつまみにも◎そら豆のクリームチーズ和え
基本のゆで方をしたら衣と和えるだけ。パーティーにぴったりのお洒落オードブルに。パンにも合うので洋食献立に迷ったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
チーズが好きで色々なレシピを試しています。
作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻す。
- 2
そら豆は外皮をむく。
黒い部分の反対側に包丁でキズを付ける。 -
- 3
鍋に2カップのお湯を沸かし塩を入れ、そら豆を2分ほど茹でざるにあげる。薄皮をむいて中身を出す。
-
- 4
■を合わせ牛乳を少しずつ加え、なめらかになるよう混ぜる。
- 5
そら豆と3のクリームチーズ衣を和える。
粗びき胡椒をかける。
コツ・ポイント
そら豆はむいてみると大きさが様々なのでチーズ衣が余る事も。パンやクラッカー、茹でた野菜にディップソースとして利用してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20739644
