ピリ辛仕立て★丸さやすじまめの白和え
gonta＊ @gonta393939
『お財布おたすけ』レシピ！
簡単過ぎて、ビックリでしょ！
シンプルですが、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いんげんの一種『すじなし豆〈丸さやすじまめ〉』をたくさん頂いたので、シンプルで美味しい食べ方として、作ってみました。
普通の白和えに一捻りしています。
アプリでひらく作り方
- 1
丸さやすじまめ(いんげん)のヘタをとる。
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- 2
沸騰したお湯に、丸さやすじまめ(いんげん)を入れて、1分半分茹でる。その後、冷水にさらし、粗熱をとる。
-
- 3
丸さやすじまめ(いんげん)を、1/3にカットする。
-
- 4
丸さやすじまめ(いんげん)と●と、水切りした豆腐を和える。
-
コツ・ポイント
茹で時間には、細心の注意をはらってくださいね。
程よい食感は、茹で時間で決まります！
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