鶏ささみとのり佃煮の和風パスタ

健康王子
健康王子 @cook_40197249

のり佃煮と鶏ささみのバタータップリパスタです。醤油がアクセントになり、海の香りでとっても美味でした。
このレシピの生い立ち
残ったのりの佃煮とクセのない鶏ささみを組み合わせてパスタに仕上げました。

鶏ささみとのり佃煮の和風パスタ

のり佃煮と鶏ささみのバタータップリパスタです。醤油がアクセントになり、海の香りでとっても美味でした。
このレシピの生い立ち
残ったのりの佃煮とクセのない鶏ささみを組み合わせてパスタに仕上げました。

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材料

1人分
  1. 鶏ささみ 80g
  2. パスタ 100g
  3. のり佃煮 大2
  4. 醤油 小2
  5. 小口切りネギ 適量
  6. バター 10g

作り方

  1. 1

    鶏ささみにフォークで穴をあけてから、レンジ500Wで4分ほど加熱し、3分割しほぐしておく。

  2. 2

    タップリの湯に1%ほどの塩を入れパスタを所定時間茹でてザルにあけておく。また茹で汁をお玉2杯分とっておく。

  3. 3

    フライパンにバターを敷き鶏ささみを炒め茹で汁を加えのりの佃煮を投入、混ぜ合わせてパスタを入れ馴染んだら完成。

  4. 4

    器に盛り付け小口切りネギを振りかけ、召し上がれ。

コツ・ポイント

ささみをレンチンして時短にしました。ただし破裂しない様にフォークで刺しておきます。

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最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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