長ネギとタケノコのナムル

ちびエミオン
ちびエミオン @cook_40257965

ネギとごま油の相性は最強です( ꈍᴗꈍ)

このレシピの生い立ち
前に投稿したレシピID20677436
アレンジしてみました。
炒めずにレンチンでも簡単に出来ます。

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材料

  1. 長ネギ 1本
  2. タケノコ(水煮) お好み(ネギより少なめ)
  3. ごま 大さじ1
  4. 鶏がらスープ 小さじ1
  5. ブラックペッパー お好み

作り方

  1. 1

    長ネギ 斜めに細切り
    タケノコ 短冊切り

  2. 2

    フライパンに分量以外のごま油を入れ、ネギとタケノコを入れて炒める
    (タケノコは水煮を使ったのでサッと炒める程度)

  3. 3

    ネギがしんなりしたら、火を止めてから、調味料を入れ混ぜる

  4. 4

    お好みでブラックペッパーを

コツ・ポイント

ごま油は、火を通すと風味が飛ぶので
火を止めてから調味料を入れて下さい。

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レシピ作者

ちびエミオン
ちびエミオン @cook_40257965
に公開
朝ご飯作って、お弁当作って、夕飯作って(#^.^#)大雑把だから盛り付けが苦手旦那と一緒にご飯を食べる事が1番の幸せ(^_^)v
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