おたかい顆粒の片栗粉は買いません
このレシピの生い立ち
なんとなく覚えていた方法を覚書に。残ったものは冷蔵庫保管で早めに使い切ります。だし巻きや　たこ焼きなど。
これを思い出す前は　味が薄まるのがいやで　日本酒で溶いていました。それよりはるかに経済的で確実な方法です。