砂糖不使用 杏とレーズンの甘いスウィーツ
みみはる39 @cook_40209080
簡単に出来る砂糖不使用のとろとろ甘ーいスウィーツです。
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたいけど、砂糖を使わないおやつを作りたくて考えました。水でことこと煮ることでかなり甘みが増して砂糖不使用でも満足できます！
アプリでひらく作り方
- 1
干し杏は4つ切りにしてレーズンと共に小鍋に入れる。水をひたひたに入れて火にかける。
- 2
沸騰したら弱火にして蓋をして柔らかくなるまでことこと煮る。
- 3
途中で水分がなくなってきたら、水分を追加する。
- 4
葛粉を入れて木ヘラで練り混ぜて粉っぽさがなくなったら完成！器に盛ってきな粉をかけて頂きます。
コツ・ポイント
甘みが出るまでことこと弱火で煮ること。
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