砂糖不使用 さつまいもとレーズンの甘煮
みみはる39 @cook_40209080
さつまいもの甘煮を砂糖不使用で作りました。レーズンや干し杏の甘みで美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずに甘煮を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1㎝幅の輪切りにし、水にさらす。
- 2
鍋にさつまいもとレーズン、水少々を入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火でことこと煮る。
- 3
約10分くらい、さつまいもが柔らかくなったら完成。
コツ・ポイント
レーズンの他に干し杏を小さく切って入れても美味しいです。
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