たまごたっぷりポテトサラダ！
あいびーあいびー @cook_40092328
いつものポテトサラダを衣替えさせちゃいます！うち飲みにいかがですか？
このレシピの生い立ち
ゆで卵がすきで、大好きな卵サンドとポテトサラダをあわせたらおいしいかも！と思い作りました。色が黄色となりいつもとちょっと雰囲気が違いますよ。
たまごたっぷりポテトサラダ！
いつものポテトサラダを衣替えさせちゃいます！うち飲みにいかがですか？
このレシピの生い立ち
ゆで卵がすきで、大好きな卵サンドとポテトサラダをあわせたらおいしいかも！と思い作りました。色が黄色となりいつもとちょっと雰囲気が違いますよ。
作り方
- 1
ジャガイモは一口大に切りゆでる。ニンジンは小さないちょう切りにしてゆでる。一緒にゆでる
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- 2
キュウリは小さないちょう切りにカット、玉ねぎはみじん切りに水にさらし辛みをとる
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- 3
ハムはみじん切りする
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- 4
ジャガイモが煮えたらマッシュして、すべての材料を混ぜ合わせる。
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- 5
ゆでたまごは白身はみじん切り、黄身はマッシュして混ぜ合わせます。
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- 6
マヨネーズ。塩コショウ、コンソメで混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
卵の黄身がポイントです。少ないようならゆで卵を追加してください。フライドオニオンはアクセントに必須です！ご賞味ください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20747740
