フライパンで作る簡単ピザ
宗水vaca @cook_40061433
薄力粉です発酵もせず、フライパンで出来る簡単ピザです
このレシピの生い立ち
ヨットで航海してます。オープントースターが無くてフライパンで作れるレシピ考えました。
フライパンで作る簡単ピザ
薄力粉です発酵もせず、フライパンで出来る簡単ピザです
このレシピの生い立ち
ヨットで航海してます。オープントースターが無くてフライパンで作れるレシピ考えました。
作り方
- 1
小麦粉100g重曹2gオリーブオイル塩少々、水50ccを加えてよく混ぜる。
-
- 2
生地は流し込めるほどゆるい
フライパンに入れ弱火で焦げ目が付くまで焼く -
- 3
皿に上げて、具材をフライパンで焼く、焼けてない方の生地にピザソースを塗り具材の上に載せる。
-
- 4
頃合を見て生地をひっくり返しチーズを載せる。暫くするとチーズが溶けて来る。バーナーで焦げ目を付けて完成
-
コツ・ポイント
具材と生地をひっくり返すのが少し大変
生地は、発酵して無い
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