おばちゃんの思い出の大きなぶどう蒸しパン
わんぱく3ママ @cook_40247997
素朴な蒸しパンです。
覚え書きのため
このレシピの生い立ち
おばちゃんが小さい頃作ってくれた、懐かしいぶどう蒸しパンが食べたくなって。
おばちゃんの思い出の大きなぶどう蒸しパン
素朴な蒸しパンです。
覚え書きのため
このレシピの生い立ち
おばちゃんが小さい頃作ってくれた、懐かしいぶどう蒸しパンが食べたくなって。
作り方
- 1
レーズンにぬるま湯を少し加えレーズンが柔らかく潰れる暗いになるまで揉む。
- 2
ボールにレーズン以外の材料を入れて混ぜる。よく混ざったらレーズンを加えさらに混ぜあわせる。
- 3
蒸し器で20分蒸す。
コツ・ポイント
小さな蒸し器にクッキングシートをひいて生地を流し真ん中を少し高くして蒸しました。
重曹がおばあちゃんの味の決めてでした。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749567
