ジェノベーゼ粉活用●ジェノベーゼ風パスタ
BistroMiti @BistroMiti
ジェノベーゼミックス（パウダー）を活用した、ニンニク無しのジェノベーゼ風パスタ。
このレシピの生い立ち
●省力パスタのレシピ。
・バリエーションは…
●シラスだけでOKの和風ペペロンチーノ
→レシピID : 20592566
●ほぼアサリだけでつくるボンゴレビアンコ
→レシピID : 20155866
ジェノベーゼ粉活用●ジェノベーゼ風パスタ
ジェノベーゼミックス（パウダー）を活用した、ニンニク無しのジェノベーゼ風パスタ。
このレシピの生い立ち
●省力パスタのレシピ。
・バリエーションは…
●シラスだけでOKの和風ペペロンチーノ
→レシピID : 20592566
●ほぼアサリだけでつくるボンゴレビアンコ
→レシピID : 20155866
作り方
- 1
○パスタを茹で始める。
●フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。
●白ワイン、ジェノベーゼミックスを入れる。 -
- 2
○ゆであがったパスタを加える。
●塩・胡椒、鶏ガラスープの素を加える。 -
- 3
●バジルの葉を加え、サッと混ぜあわせて器にとる。
-
- 4
●チーズ、胡椒、バジルをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※ゆで汁は、水１Ｌに塩小さじ１ぐらいの分量です。※作例は、3Ｌで茹でています。
（水３L：塩大さじ１）
※パスタは「オーマイ ハイプロテインパスタ」使用。
※「朝岡スパイス ジェノベーゼミックス」使用。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749668
