安い！煮込み不要の夏のツナ（鮪）カレー
ぴんくすいか @cook_40048972
鮪高い！けど血合いなら安くてヘルシー！そんな安くて(1パック200円)旨い血合いを沢山使った簡単カレーです(^^)
このレシピの生い立ち
安くて栄養豊富な鮪の血合い、、でも旦那は独特の臭みが苦手（弱い奴や、、、(笑)）
なんでカレー粉のスパイスの力で鮪の血合いを美味しく食べれるレシピを考えました。
安い！煮込み不要の夏のツナ（鮪）カレー
鮪高い！けど血合いなら安くてヘルシー！そんな安くて(1パック200円)旨い血合いを沢山使った簡単カレーです(^^)
このレシピの生い立ち
安くて栄養豊富な鮪の血合い、、でも旦那は独特の臭みが苦手（弱い奴や、、、(笑)）
なんでカレー粉のスパイスの力で鮪の血合いを美味しく食べれるレシピを考えました。
作り方
- 1
鮪の血合い、食べやすくカットした野菜を鍋に入れひたひたの水を入れる。トマトジュース、調味料も全て加える
- 2
蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮詰める。（蓋をしても煮詰まると思います）煮詰まらない場合蓋を開け、適宜煮詰める
- 3
味見をして味をととのえる、少し物足りない場合、麺つゆ（濃縮タイプ）を入れると美味しくなります
コツ・ポイント
水を入れすぎず具材ひたひたにすることで煮えやすくなります。
（水が多いとシチューみたいになって、腹ポチャなります。。。）
スープカレーの様なあっさりカレーです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20750128
