白菜キャベツ鍋
ちゃい3 @cook_40177803
お財布おたすけ
使い残しの白菜とキャベツを使いたくてお鍋にしました。
このレシピの生い立ち
残ってる鍋にできそうな野菜をいれて作りました。薄揚げは、お出汁を吸うので絶対美味しいです。豚肉とか鶏肉とか竹輪とか入れても美味しそう。次の日のうどんが楽しみです。
白菜キャベツ鍋
お財布おたすけ
使い残しの白菜とキャベツを使いたくてお鍋にしました。
このレシピの生い立ち
残ってる鍋にできそうな野菜をいれて作りました。薄揚げは、お出汁を吸うので絶対美味しいです。豚肉とか鶏肉とか竹輪とか入れても美味しそう。次の日のうどんが楽しみです。
作り方
- 1
見切りで買った白菜とキャベツの使い残し
-
- 2
業務スーパーのお得なミートボール
-
- 3
白菜を切る。
-
- 4
キャベツを切る。薄揚げを油抜きしてきる。白菜だけだと少し足らないかなと思ったので、キャベツと薄揚げを足しました。
- 5
鍋に白菜とキャベツを入れだしの素 、醤油、酒を入れて火にかけます。
- 6
水分は白菜から出ますが、少ないと思ったら水をたして下さいね。
- 7
グツグツしてきたら、ミートボールと薄揚げを入れます。
-
- 8
ゴマだれをつけて頂きました。ゴマだれは、レシピID 19478024を参照させて頂きました。
- 9
ポン酢で食べても美味しいです。
次の日、おうどん入れるとめっちゃ美味しいはず。
コツ・ポイント
お鍋にもうちょっとしっかりした味をつけると、何も付けなくてもいいと思います。
あと初めからうどん入れても美味しいかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20753899
