［糖質制限］きのことアスパラのアヒージョ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
マッシュルーム香る簡単アヒージョ。
残ったオイルはバケットにつけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
簡単おつまみ。
きのこの旨味が詰まったお酒にピッタリな1品です♪
［糖質制限］きのことアスパラのアヒージョ
マッシュルーム香る簡単アヒージョ。
残ったオイルはバケットにつけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
簡単おつまみ。
きのこの旨味が詰まったお酒にピッタリな1品です♪
作り方
- 1
マッシュルームは半分に切る。
唐辛子は種を除いておく。 - 2
アスパラは根元を切り落とし、根元から1/3程をピーラーで剥いておく。
- 3
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
-
- 4
鍋にオリーブオイルと3を入れ、弱火でじっくりオイルに香りを移す。
-
- 5
香りづいたら★を入れ、具材に火が通るまで弱火で煮る。
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- 6
仕上げに塩を加えて完成！
-
コツ・ポイント
・お好みで色んなきのこを加えても美味しいです♪
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