【酢飯】

まずご飯を炊きます。

水加減は1.3合分。
炊けたらかんたん酢と白ごまを混ぜで蓋をし、しっかり蒸らします。

【トッピング】

①明太子

レンチン1分。

生姜の酢漬けを半分に切って斜めに重ねると、ピンクのハートになります❤

②しらす

湯通しをして下さい。

4枚のカイワレの葉を重ねてトッピングします。
四葉のクローバーに見立てました。

③肉そぼろ

豚挽肉や鶏もOKですが、大人はカロリーも低い大豆のお肉で(笑)。

小鍋で調味料と混ぜ煮詰めるだけです。

グリーンピースは小鍋で塩茹で1分。

ちなみにグリーンピースだけを敷き詰めたグリーンのいなりも爽やかで素敵だと思います✨

④花蒲鉾

茶碗蒸し用を重ねてのせます。

⑤ひじき

前夜の残りを活用。
ひじき煮の作り方は↓
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【盛る❤】

１の酢飯を10等分し、軽く握って油揚げに詰め、①～⑤をのせて出来上がり。

⑤には胡瓜輪切りを飾りました。

【一言】

トッピングは一例です。
胡瓜→インゲンの斜め切り等でも素敵ですね。
皆でアイディアを出し合い楽しんで下さい✨

【ご一緒に】

大人の集まりにはお酒が必須❤

お酒のあう副菜もどうぞ✨

油揚げとニラ炒め
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【ご一緒に】

今日だけカロリー無視❕

ベーコン餅
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チーズ餃子
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【ご一緒に】

野菜も少々摘まみますか…

菊芋サラダ
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野菜南蛮漬
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【ご一緒に】

…でもってメインは肉❤

料亭風牛肉漬焼き
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叉焼
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