【主夫】しめじを冷凍保存する方法
こきなりチャンネル父 @cook_40338694
便利なキノコ「しめじ」を、使いやすくストックに。
冷凍保存するようになって、「しめじ」は割引のしか買ってないです。
このレシピの生い立ち
妻から「きのこは冷凍した方が美味しいよ」と聞いたので。
アプリでひらく作り方
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しめじの石づきを切る。
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- 2
塊を手で崩し、ストックバッグに入れ、冷凍庫へ。
これで、1ヵ月以上ちょこちょこ使えます。 -
コツ・ポイント
・しめじの塊を、ひとつひとつに崩して冷凍すれば、使うときに手で取れます。
・冷凍しても、包丁を使わず手でちぎれる。
・解凍不要で、そのまま調理できます。
・ストックバッグに「しめじ」と書いておけば、取り出す時に便利。
リアクション
レシピ作者
➜共働きから主夫になる➜妻に「茶色ばかり」と言われる献立に悩む➜クックパッドをはじめる➜娘「なつめ」8歳 / 息子「りょうのすけ」5歳気づいたんです。頼りになるあなたのレシピを参考に、料理ができていることに。本当にありがとうございます。＼YouTubeやってます／こちら➜youtube.com/@kokinari_ch「こきなりチャンネル」で検索
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