鶏もも蓮根さつまいも南蛮

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簡単に南蛮漬けを
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南蛮が食べたくて作りました

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 100g
  2. さつまいも 1/3
  3. 蓮根 100g
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ★醤油、みりん 大さじ2
  6. ★砂糖、酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに、蓮根とさつまいもは薄切りにして片栗粉を塗す

  2. 2

    ★のタレを混ぜる

  3. 3

    油を入れたフライパンに、1を入れて揚げ焼きにする

  4. 4

    火が通ってきたら、★を入れて煮詰める

コツ・ポイント

さつまいもは火が通りにくいのでレンジでチンしてもOKです

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