昆布だしでポリ②止まらないうりの浅漬け♡
ayu♡923 @cook_40299367
白菜の時期が終わりうりで作ってみました♡パリパリ食感がたまりません♡きゅうりでもカブでも出来ます！
このレシピの生い立ち
母の味でいつでも美味しく作れるようにレシピにしました
昆布だしでポリ②止まらないうりの浅漬け♡
白菜の時期が終わりうりで作ってみました♡パリパリ食感がたまりません♡きゅうりでもカブでも出来ます！
このレシピの生い立ち
母の味でいつでも美味しく作れるようにレシピにしました
作り方
- 1
うりを洗い縦半分に切り種をスプーンで取り出してお好みの太さに切る！我が家は3〜4mmくらい
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- 2
ザルにうりを入れ塩もみし8分くらい放置して1度水洗いし水分を絞る
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- 3
ビニール袋やジップロックにいれて塩ふたつまみと昆布だしと味の素をいれてよく揉む
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- 4
半日〜一晩つけると美味しいです♡食べてみて薄いな〜と思ったら塩や昆布だしをちょい足ししてみてください
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- 5
うりはお好みの厚さでおためしあれ♡
コツ・ポイント
ポイントは特にありません♬種を取り除いて切って揉んでつけるだけ♡おつまみにも副菜にも♡♡♡
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あと一品簡単かぶの浅漬け 色々野菜も◎ あと一品簡単かぶの浅漬け 色々野菜も◎
かぶ、白菜、大根、きゅうり、キャベツと色々な野菜で試してねー(^^)浅漬け大好き(^^)塩辛くない甘塩ですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20755541
