節約♡豚肉のチンジャオロース

まゆらにあん
まゆらにあん @cook_40331979

お安い豚肉の小間切れと、ジャガイモを使って、簡単美味しいなんちゃってチンジャオロース♡
このレシピの生い立ち
チンジャオロースと言ったら、ピーマン＆タケノコですが...
タケノコとジャガイモ、、見た目が似ていないかい？！と思い代用してみました(^^)
しっかり目の味付けで、ご飯もすすみますよ♡

節約♡豚肉のチンジャオロース

料理してみたいSE's cooksnap of when they made 節約♡豚肉のチンジャオロース.
五色どらやき's cooksnap of when they made 節約♡豚肉のチンジャオロース.
ユミママキッチン's cooksnap of when they made 節約♡豚肉のチンジャオロース.
まゆらにあん
まゆらにあん @cook_40331979

お安い豚肉の小間切れと、ジャガイモを使って、簡単美味しいなんちゃってチンジャオロース♡
このレシピの生い立ち
チンジャオロースと言ったら、ピーマン＆タケノコですが...
タケノコとジャガイモ、、見た目が似ていないかい？！と思い代用してみました(^^)
しっかり目の味付けで、ご飯もすすみますよ♡
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豚肉小間切れ 200g
  2. ピーマン 中3個
  3. じゃがいも 大1個
  4. ショウガ 一欠
  5. ☆酒 小さじ1
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆ゴマ油 小さじ1
  8. ☆片栗粉 適量
  9. ※酒 大さじ1
  10. ※みりん 小さじ1
  11. ※醤油 大さじ1
  12. ※オイスターソース 大さじ0.5
  13. ※鶏ガラスープ 小さじ1
  14. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、ピーマンは細切りに。
    ショウガはみじん切りにしておく。

  2. 2

    豚肉小間切れは、大きめの細切りにしておき☆印の調味料を揉み込んでしばらく置く。
    （注）片栗粉は焼く直前に揉み込んで下さい

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、ショウガを香りが出るまで炒め、下味をつけた豚肉を焼きめをつけるように焼いていく。

  4. 4

    豚肉に焼きめがついたら、ジャガイモ投入。透き通るくらいまでじっくり焼いていく。

  5. 5

    ジャガイモに火が通ったら、ピーマン投入。さっと炒め、合わせておいた※印の調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒めたら完成♡
レシピを編集
レポートを見る
共有
料理してみたいSE's cooksnap of when they made 節約♡豚肉のチンジャオロース.
五色どらやき's cooksnap of when they made 節約♡豚肉のチンジャオロース.
ユミママキッチン's cooksnap of when they made 節約♡豚肉のチンジャオロース.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
まゆらにあん
まゆらにあん @cook_40331979
に公開
小学生と幼稚園児、二人の男の子のお母さんです。旦那さんは、乳製品、卵、鶏肉アレルギー持ち。私自身ズボラで忘れやすいので、調味料などはわかりやすい分量で作っております(^^)家族が喜ぶボリュームおかずを日々研究中♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単作り置き！かぼちゃの煮物
  2. ご飯がすすむ！鰤のネギポン照り焼き
  3. 卵炒め
  4. レンジでさつまいものレモン煮風
  5. 簡単　ごま小魚　骨密度　20歳代の秘密
  1. ダイエット×豆乳クラムチャウダー
  2. 牛肉ともやしの炒め物
  3. 材料ぶち込み！絶品エビのアヒージョ
  4. 絹さやのツナマヨおかか和え