俺流！簡単な一品…和風カプレーゼ

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おみつさん２
おみつさん２ @cook_40051630

簡単でちょっぴりお洒落な和風なカプレーゼを楽しみましょう。

このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを作ったり、買ったりすると高いので…
市販の安い『S&B きざみ青じそ（チューブ）』を使って、簡単に作ってみました。

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材料

2〜3人分
  1. トマト（中玉） 1玉(約150g)
  2. モッツァレラチーズ（スライス） 2枚
  3. きざみ青じそ（チューブ） 適量
  4. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    トマトを縦半分に切りヘタを取り除いたら、12等分の串切りにして皿に並べる。

  2. 2

    こんな感じにスライスのモッツァレラチーズを使います。

  3. 3

    S&Bのきざみ青じそ（チューブ）を使います。

  4. 4

    皿に並べたトマトに上に1枚を6等分に切ったモッツァレラチーズをのせ、その上からきざみ青じそをのせる。

  5. 5

    仕上げにオリーブオイルを振り掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

きざみ青じそは、多めの方が美味しいかもしれません！！

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レシピ作者

おみつさん２
おみつさん２ @cook_40051630
に公開
週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レシピですが…自称『味は、折り紙付き♪』元スーパーの魚屋や、ファミレスバイトの経験を活かし、安い材料で美味しい料理を常に目指して修業中…定番料理よりアイディア料理を愛する、超マイホーム【おやじ】です！ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得し頑張ってます。レシピ購読も宜しくお願いします！
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