最高のごちそう!長芋のダシとろろ 朝食に

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

あったかいごはんに、冷た〜いとろろで朝から元気メシ!
このレシピの生い立ち
とろろがだいすき

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材料

1/2本分
  1. 長芋 1/2本
  2. 白だし ドボっと
  3. ●ごはんのお供に
  4. あおさ粉 お好み
  5. ワサビ お好み
  6. 醤油 お好み

作り方

  1. 1

    長芋をおろし金でする

  2. 2

    白だしをドボッと入れてまんべんなく混ざるようにかき混ぜたら、冷蔵庫で一晩寝かせるだけでOK

  3. 3

    擦りたてはサラッサラなのに、白だしを入れて寝かせると、すごくモッタリとしたとろろに生まれ変わります

  4. 4

    あおさ粉とワサビをちょい足しで
    お好みで醤油をほんの少したらりと
    あぁ、至福

  5. 5

    ●アレンジ
    明太子と柚子胡椒トッピングバージョンも美味!

  6. 6

    5/24 だしとろろレシピで人気検索TOP10入りしました!ありがとうございます!

  7. 7

    まめっちきさま6/24
    つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

白だしを混ぜたら一晩寝かせる

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レシピ作者

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550
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たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます!              個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい!                                     とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。      働く主婦は忙しいのだ!手抜き歓迎!              市販品だって遠慮なく活用します!                 
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