ハーモニィの鶏ごぼう
簡単料理師範ふじこ @cook_40133290
餃子丼と同じ日にハーモニィチャンネルで放送されたレシピ。筑前煮の簡易バージョンですが、なかなかの味です。
このレシピの生い立ち
毎度おなじみ、ハーモニィチャンネルで５月１２日に放送されたレシピです。簡単だけどおいしいのでぜひお試しあれ。
ハーモニィの鶏ごぼう
餃子丼と同じ日にハーモニィチャンネルで放送されたレシピ。筑前煮の簡易バージョンですが、なかなかの味です。
このレシピの生い立ち
毎度おなじみ、ハーモニィチャンネルで５月１２日に放送されたレシピです。簡単だけどおいしいのでぜひお試しあれ。
作り方
- 1
コンニャクをスプーンで一口サイズに切り、下茹でする。
- 2
ゴボウは洗って斜め薄切り、鶏モモは一口サイズに切る。
- 3
コンニャクと鶏とゴボウをサラダ油で軽く炒める。（ゴボウのシャキシャキを残したい人は最後にいれる。）
- 4
調味料を加え、ふたをして、煮汁がなくなるまで煮詰めていただく。
コツ・ポイント
水を入れないので煮込むときふたをしたほうが焦がさないと思います。
筑前煮をずっと簡単にした感じですが、おいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20762991
