鶏モモとみぶなの炒め煮びだし
まこまこ419 @cook_40095830
煮びたしは葉野菜どれでも鉄板なんで豚バラ肉とかでも美味しく出来るよ！
このレシピの生い立ち
初めて買ったみぶな！！鶏モモがあったので安心、炒めにびだしにしました。
鶏モモとみぶなの炒め煮びだし
煮びたしは葉野菜どれでも鉄板なんで豚バラ肉とかでも美味しく出来るよ！
このレシピの生い立ち
初めて買ったみぶな！！鶏モモがあったので安心、炒めにびだしにしました。
作り方
- 1
みずなの茎の所を5センチほどでカットする
- 2
鶏モモをそぎ切りする。
- 3
フライパンに油と生姜ニンニクを入れて香り出して鶏モモを入れてしっかり焼き色つけるて、みぶな投入！
-
- 4
塩胡椒をし炒める
-
- 5
お出しに水倍いれ砂糖もいれて準備したものを炒めた中にイン！
じゃこをいれて出来上がり。 -
コツ・ポイント
みぶなはしっかり炒めてもシャッキリ感が残ってるので、ゆっくりしっかり炒めて煮てオッケイ。
葉の部分は味噌汁に入れました。
野菜から水が出てくるので濃いめの味付けが良い。
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