ドライトマト戻し汁でミネストローネ風♡

クリーピングタイム☆
クリーピングタイム☆ @cook_40277301
Saitama

ドライトマト戻し汁活用したく、簡単なスープ作りに挑戦(*´∀`)♪トマトの旨味とオレガノの香りが良いあっさりスープです♪
このレシピの生い立ち
旨味たっぷりのドライトマト戻し汁を簡単に活用したくて。

ドライトマト戻し汁でミネストローネ風♡

ドライトマト戻し汁活用したく、簡単なスープ作りに挑戦(*´∀`)♪トマトの旨味とオレガノの香りが良いあっさりスープです♪
このレシピの生い立ち
旨味たっぷりのドライトマト戻し汁を簡単に活用したくて。

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材料

一人分
  1. ドライトマト戻し汁 1カップ
  2. 玉葱 小1/2個(適量)
  3. セロリ 1/2本(適量)
  4. 人参 3センチ位(適量)
  5. コンソメ 1/2個から1個
  6. ベーコン二枚 50g位(適量)
  7. ☆ケチャップ 大さじ2
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. ☆にんにく チューブで1センチ位
  10. オレガノ 適量

作り方

  1. 1

    玉葱はさいの目切り、人参は半月切り、ベーコンは1センチ幅に刻み、ドライトマト戻し汁とコンソメを鍋に入れ煮る。

  2. 2

    合わせた☆とオレガノを入れて、野菜が好みの柔らかさになったら、出来上がり。

コツ・ポイント

コンソメの量は、お好みで調節して下さい!お野菜もお家にあるものでも。大根やじゃが芋、パプリカ、ズッキーニなどのダイスカットも良いかも。

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クリーピングタイム☆
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Saitama
旦那と2人暮らしフルタイム共働きです。簡単で美味しい料理作りとガーデニングに興味あります。色々な料理を教えて下さい☺️最近仕事にかまけて?料理をサボり気味ですが。。拙いレシピにれぽくださったり、いいね、フォローなど有り難うございます☆毎日平凡な日々ですがcookpadに活力頂いてます!埼玉在住
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