ミニトマトのピクルス
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
フレッシュでも美味しいトマト。ピクルスにするとより味が濃く旨みも感じられます。ピクルス液ごとドレッシングにしても。
このレシピの生い立ち
農家直送の味の濃いトマトを頂いたので、ピクルスにしてみたくて。正解でした。。
ミニトマトのピクルス
フレッシュでも美味しいトマト。ピクルスにするとより味が濃く旨みも感じられます。ピクルス液ごとドレッシングにしても。
このレシピの生い立ち
農家直送の味の濃いトマトを頂いたので、ピクルスにしてみたくて。正解でした。。
作り方
- 1
材料
-
- 2
密閉瓶は熱湯をかけて消毒する。
-
- 3
ミニトマトはヘタを取り、熱湯でサッと茹で、
-
- 4
氷水に入れ皮を剥く。
-
- 5
Aを一煮立ちさせる。
-
- 6
熱湯消毒した密閉瓶にトマトとタイム、ローリエ、Aを注ぎ蓋をする。
-
- 7
蓋をして100℃の湯煎で10分煮る。
-
- 8
密閉瓶が完全に冷めてから蓋を開ける。
-
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
家庭菜園でとれたミニトマトでピクルス 家庭菜園でとれたミニトマトでピクルス
家庭菜園でとれたミニトマトをピクルスに。ピクルスの定番といえばキュウリや人参ですがトマトでもおいしくできました。
toro103 -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20763346
