根菜のナムル風サラダ
歯応えの違う野菜が入った方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
色々な野菜が少しずつ残っていたので、消費したかった。
作り方
- 1
大根は、いちょう切りにして、塩揉み。
長芋も、いちょう切りに。
ほうれん草と人参は、いちょう切りにして下茹で。 -
- 2
全ての水気をよく切って焼き海苔2／３枚を千切って@とあえて完成！
コツ・ポイント
水気をよく切る事。
歯応えの違う野菜を、色々混ぜると楽しいです。
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