新玉ねぎと里芋のチキンカレーライス

☆ろんさん☆
☆ろんさん☆ @cook_40103166

新玉ねぎのカレーライス作りました!!里芋も入れてちょっと和風に！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの消費に(笑)業務スーパーの辛口カレーでちょっと大人なカレーになりました！

新玉ねぎと里芋のチキンカレーライス

☆こまっと☆'s cooksnap of when they made 新玉ねぎと里芋のチキンカレーライス.
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新玉ねぎの消費に(笑)業務スーパーの辛口カレーでちょっと大人なカレーになりました！
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材料

2人分
  1. カレールー(業スー) 1箱
  2. ⓐウスターソース 大さじ1
  3. ⓐケチャップ 大さじ1
  4. ⓐニンニクチューブ 小さじ1
  5. 人参 1/2本
  6. 里芋(冷凍) 6個〜8個
  7. 鶏胸肉 1枚
  8. 新玉ねぎ 1玉
  9. ⓑ水 800ml
  10. ⓑ顆粒昆布だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさにそれぞれ切って、炒める。

  2. 2

    ある程度炒めたら、ⓑを入れて煮込む。

  3. 3

    アクが出てきたら取る！

  4. 4

    火を止めてルーを入れて、溶かしてからまた火をつけて弱火で煮込む。

  5. 5

    一旦冷ましてから、食べる前に弱火で温めると美味しいです！

  6. 6

    20.11.23 ☆こまっと☆さま➛凄く美味しそうです!!つくれぽ感謝です!!粉チーズかな?!濃くが+真似してみます(笑
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自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油･糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋･オクラ･めかぶ･キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!
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