大根葉とじゃこのふりかけ
rirure1002 @cook_40105044
捨てるのはもったいない。切って炒めるだけで、簡単。子供達もこれでご飯たくさん食べます。
このレシピの生い立ち
父が畑で新鮮な大根を収穫して持ってきてくれるので、その度に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉をきれいに洗って、ザクザク5ミリくらいに切る。葉っぱは微塵切り。
（私は葉が少ない方がシャキシャキして好きです） - 2
フライパンにごま油を適量いれて、大根葉をいためる。
- 3
❷にちりめんじゃこをいれて混ぜる。
- 4
❸にしょう油と砂糖（砂糖は入れなくてもどちらでもいい）入れて、しっかり混ざれば完成。
コツ・ポイント
ざっと炒めるだけです。
葉の部分入れるときは微塵切りで。
大人だけしか食べないなら、唐辛子を入れても美味しいです。
リアクション
レシピ作者
3人のわんぱくで食いしん坊の息子を持つママです。腹ペコ息子たちがすぐに食べれて、喜ぶレシピを日々お勉強しております。私自身も小さなころから料理をするのが大好きで手が込んだ料理も苦ではないのですが、なかなか育児に追われ時間がないので(たぶん皆さんも・・・)簡単にアレンジ出来るレシピを紹介しようと思っています。
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