ゴーヤの保存方法

中途半端に残ったいんげんは冷凍すれば長持ち♫

今が旬のゴーヤ♪でも日持ちしませんよね～だからしっかり保存して楽しみましょ～♡

1年中ゴーヤを食べたい！と言うことで、ゴーヤが手に入るたびに冷凍しています。

にがうりも冷凍保存できます。処理＆保存の仕方をお教えします。購入した時に、下処理しておくと、使う時に簡単＆楽に使えます。

ゴーヤ　大量消費　日持ち　弁当

野菜室にある沢山のゴーヤー。冷凍しちゃいましょう(✿◕‿◡)♬頂いたり家庭菜園したりで沢山のゴーヤーの保存はこれ

中綿を取る事で、長持ちします。

たくさんのゴーヤが手に入ったら迷わずコレ！！冷凍すれば長期保存も可能です♫

グリーンカーテンブームでゴーヤの消費に困っていませんか？さくっと冷凍しちゃいましょ♪

ゴウヤを砂糖と蜂蜜で発酵させます。発酵したらゴウヤと発酵汁に分けて、ゴウヤは冷凍保存し発酵汁は飲料水や料理に使用します。

鹿児島の実家より送られる大量のゴーヤ。お母さんもばあちゃんも同じ方法で保存しているみたい。「これで年中ゴーヤが食べれる」と母談。私はそんなにゴーヤが好きじゃないのだけど、、、（８月２３日追記）

その年最後の小さいゴーヤと大量の葉っぱで作ります。簡単だし冷凍すればいつまでも♪ゴーヤ苦手な人も食べれるはず♪