砂糖不使用☆バナナのスムル・オ・レ

トトさん家のおやつ
トトさん家のおやつ @cook_40136329

バナナで甘みを付けたスムル・オ・レ(クスクスのプリン)です。優しい味。砂糖不使用なので小さなお子さんも一緒に楽しめます。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない手軽なおやつが作りたくて。

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材料

6カップ分
  1. バナナ 3本
  2. 好みのミルク 500ml
  3. クスクス 大さじ5
  4. バターorココナッツオイル 小さじ1
  5. ココナッツパウダー 大さじ1
  6. (冷凍ラズベリー 適量

作り方

  1. 1

    バナナをお鍋の中で潰し、ミルク、クスクス、バターを入れて、よく混ぜたら火に掛ける。

  2. 2

    ふつふつしてきたら、弱火にし、かき混ぜながら5分程煮る。跳ねやすいので、火傷に気を付けてください。

  3. 3

    火を止めて、粗熱が取れたら、好みの容器に盛り付け、冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり。

  4. 4

    ココナッツやナッツ、フルーツなどトッピングをしても更に美味しいです。

  5. 5

    召し上がれ。

コツ・ポイント

冷蔵庫でしっかり冷やしても、温かいまま頂いても美味しいです。ココナッツ、ナッツ、フルーツなどをトッピングしても更に美味しいです。

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レシピ作者

トトさん家のおやつ
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フランス在住。子ども達のために毎日作る、砂糖を使わないおやつ、軽食、簡単なお料理のレシピを記録しています。
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