鶏ハムとじゃが芋のバジルソース炒め

✿❀お〜ちゃん❀✿
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

市販のバジルソースを使った簡単レシピ!
自家製鶏ハムとじゃが芋を一緒に。

このレシピの生い立ち
じゃが芋と鶏肉に枝豆…バジルに合いそうな食材を合わせて、炒めてみました。

ホクホクのじゃが芋、ふわふわの鶏ハム、プリプリの枝豆、甘みのある玉ねぎ…それぞれの食材を楽しめます。

鶏ハムとじゃが芋のバジルソース炒め

市販のバジルソースを使った簡単レシピ!
自家製鶏ハムとじゃが芋を一緒に。

このレシピの生い立ち
じゃが芋と鶏肉に枝豆…バジルに合いそうな食材を合わせて、炒めてみました。

ホクホクのじゃが芋、ふわふわの鶏ハム、プリプリの枝豆、甘みのある玉ねぎ…それぞれの食材を楽しめます。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 小2個
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. 鶏ハム(レシピID:20719143) 100g
  4. むき枝豆 30g
  5. 大さじ1/2
  6. 塩こしょう 適宜
  7. バジルソース 大さじ2
  8. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    じゃが芋は1cm角くらいに切って、水にさらしておきます。
    玉ねぎ・鶏ハムも同じくらいの大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、水気を切ったじゃが芋を入れて、蓋をして、3分ほど蒸し焼きにします。

  3. 3

    少し透き通ってきたら、玉ねぎを加え、軽めに塩こしょうを振って、料理酒を回しかけ、再び、蒸し焼きにします。

  4. 4

    じゃが芋に火が通ってきたら、鶏ハム・枝豆・バジルソースを加えて、味を調えます。お好みで粉チーズを振って、火を止めます。

コツ・ポイント

材料は同じくらいの大きさに切り揃えておきます。
鶏ハムがなければ、ささみや胸肉などでも大丈夫です。

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✿❀お〜ちゃん❀✿
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食べるのが好きで、色々なレシピを試したり、自分流にアレンジしたりして、料理を楽しんでいます。辛いものは苦手なので、お子様向け〜マイルドな辛さまでしか作れません(^_^;)
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