鶏ハムとじゃが芋のバジルソース炒め

✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355
市販のバジルソースを使った簡単レシピ!
自家製鶏ハムとじゃが芋を一緒に。
このレシピの生い立ち
じゃが芋と鶏肉に枝豆…バジルに合いそうな食材を合わせて、炒めてみました。
ホクホクのじゃが芋、ふわふわの鶏ハム、プリプリの枝豆、甘みのある玉ねぎ…それぞれの食材を楽しめます。
作り方
- 1
じゃが芋は1cm角くらいに切って、水にさらしておきます。
玉ねぎ・鶏ハムも同じくらいの大きさに切ります。 - 2
フライパンに油を熱し、水気を切ったじゃが芋を入れて、蓋をして、3分ほど蒸し焼きにします。
- 3
少し透き通ってきたら、玉ねぎを加え、軽めに塩こしょうを振って、料理酒を回しかけ、再び、蒸し焼きにします。
- 4
じゃが芋に火が通ってきたら、鶏ハム・枝豆・バジルソースを加えて、味を調えます。お好みで粉チーズを振って、火を止めます。
コツ・ポイント
材料は同じくらいの大きさに切り揃えておきます。
鶏ハムがなければ、ささみや胸肉などでも大丈夫です。
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