豚肉の梅しょうが焼き〜♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

いつもの生姜焼きに梅を加えてさっぱりと!
このレシピの生い立ち
暑い時期さっぱりとした豚肉料理を食べたかったから。

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材料

  1. 豚こま肉 400g
  2. ・塩こしょう 少々
  3. ・酒 適量
  4. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  5. パプリカ(スライス 1個
  6. しめじ 適量
  7. ◎梅干し 2個
  8. ◎しょうがのすりおろし 1かけ分
  9. ◎しょうゆ 大さじ1
  10. ◎酒 大さじ1
  11. ◎みりん 大さじ1 
  12. ◎砂糖 小さじ1/2
  13. 適量
  14. 大葉(千切り) 4枚

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウ、酒で下味をつける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し豚肉を炒め火が通ったら野菜も炒める。

  3. 3

    ◎の合わせ調味料を加え絡ませ仕上げに大葉をのせて出来上がり~♬♫

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
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