カジキのニンニク醤油ソテー

冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
カジキのコッテリした味とよく染みた醤油味がよくマッチする一品なり。ニンニクの香りも良き。
このレシピの生い立ち
いつも見つけてしまうばかりではつまらないのでたまにはソテーにしてみる。にんにくをたくさん買ったからここぞとばかりに使っていく。
カジキのニンニク醤油ソテー
カジキのコッテリした味とよく染みた醤油味がよくマッチする一品なり。ニンニクの香りも良き。
このレシピの生い立ち
いつも見つけてしまうばかりではつまらないのでたまにはソテーにしてみる。にんにくをたくさん買ったからここぞとばかりに使っていく。
作り方
- 1
カジキを調味料とスライスニンニクに片面5分ずつくらいつけておく。
- 2
フライパンでカジキを両面焼いて火が通ったらつけダレを加えて一煮立ちさせる。
- 3
キャベツの千切りなどと一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
長くつけておくと結構味が染みて美味しくなる。ニンニクはやっぱり美味しい方がいいよね。
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