オートミールで作るスノーボール風クッキー
アラパパ @cook_40338737
言われなければオートミールと気付かない！？レンジでかんたん！罪悪感をちょっと減らしたスノーボール！
このレシピの生い立ち
オートミールで美味しいスノーボールを出来るだけかんたんに作りたくて研究！
オートミールで作るスノーボール風クッキー
言われなければオートミールと気付かない！？レンジでかんたん！罪悪感をちょっと減らしたスノーボール！
このレシピの生い立ち
オートミールで美味しいスノーボールを出来るだけかんたんに作りたくて研究！
作り方
- 1
オートミールを粉末状になるまでミキサーにかける！ミルでもフードプロセッサーでも粉になればOK！
- 2
出来上がったオートミール粉と★(小麦粉・ラカント・ココナッツファイン)をビニール袋に入れて軽く混ぜる。
- 3
②に豆乳・オリーブオイルを加えて、よく混ぜ合わせる。(小麦粉を入れない場合はオリーブオイルを気持ち減らす)
-
- 4
直径2.5cmほどに手で丸める。
- 5
耐熱皿にクッキングシートを敷き、生地を並べる。膨らまないので間隔を空けなくてOK。
- 6
500W設定のレンジで2分〜2分30秒程度加熱する。
-
- 7
冷めたら出来上がり！
- 8
甘みが足りない場合や、見た目をスノーボールにしたい場合は、粉糖をかける。
(熱いうちにかけてはいけない！)
コツ・ポイント
①オートミールはクイック(インスタント)でもロールドでも粉にしちゃうので何でもOK！私は一度にたくさん作り置きしています。
②分量は大体でも出来ちゃいます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20771592
