アスパラとネギの味噌マヨネーズ和え
knk10172 @cook_40338658
アスパラの歯ごたえを感じる和え物！
このレシピの生い立ち
アスパラメインのさっぱりおかずを作りたい！という目線で食材を見比べ、思いついた一品
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは茹でて3cm程度の長さに切る
- 2
ネギは白い部分を縦半分に切り、その後斜め切りにする
- 3
切ったネギはフライパンで軽く焼く。油は使わないので焦げないように気をつける
- 4
油揚げは小さく切る。ネギと同様にフライパンで焼く
- 5
1〜4の具材をボールに入れる
- 6
マヨネーズ、味噌、お酢を混ぜ合わせる。量はお好みだけど、マヨネーズと味噌は同じ比率くらい
- 7
6の調味料を具材と合わせる。お好みで七味唐辛子をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
カニカマの代わりにツナでもいいかも？白ゴマを加えても美味しそう
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