我が家のパクパク餃子
ricoクッキング @cook_40092633
ガツンとにんにくが効いてます！次の日予定がある人はにんにくを少なめにしても
このレシピの生い立ち
ムスメと餃子作りしたくて作ったら激うまなレシピができました！
我が家のパクパク餃子
ガツンとにんにくが効いてます！次の日予定がある人はにんにくを少なめにしても
このレシピの生い立ち
ムスメと餃子作りしたくて作ったら激うまなレシピができました！
作り方
- 1
白菜はみじん切り（子供が食べる場合は細かいみじん切り）ニラはざく切りしておく
- 2
ボウルに材料をまぜてよく捏ねる
- 3
餃子の皮に好きなように包む
包んだ餃子は片栗粉を敷いた上に並べてさらに上から片栗粉を軽くふっておく -
- 4
右奥の餃子がムスメ作の餃子
花束型も美味しい -
- 5
フライパンに油を敷き火をつける前に餃子を並べる
くっつき防止の片栗粉を払わずにそのまま並べる
※粉の追加はしない - 6
中〜強火をつけて油があったまったらすぐに水コップ2/3杯をまわしかけて蓋をする
- 7
餃子の下に薄く水が残る程度まで蒸せたら蓋を外してそのまま焼く
- 8
羽根がきつね色になったら完成！
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20773843
