ごはんと小麦粉だけの簡単軽食☆こねつけ

ぁねごん
ぁねごん @cook_40296786

ご飯と小麦粉で簡単軽食!甘じょっぱくて懐かしい味☆騙されたと思って一度お試しあれ^ ^
このレシピの生い立ち
地元信州の郷土料理です!

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯分
  2. 小麦粉 ご飯の4分の1程度
  3. きざみねぎ お好みで
  4. サラダ油(ごま油) 大さじ1.5くらい
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにご飯と小麦粉(と、お好みできざみねぎ)を入れ、ご飯をきもち潰すようにしながらまぜる。

  2. 2

    ポリ袋に1の一個分の分量を入れ、こねこねしながら形を平べったく整えまとめる。まとまったらお皿に置いて、繰り返し。

  3. 3

    多めの油を敷いたフライパンに2を並べ、両面をこんがり焼く。混ぜておいた砂糖と醤油をジャーッとかけ、全体に絡めて完成!

コツ・ポイント

ごはんと小麦粉をまぜる時にごはんを半分潰す感じにするとうまくまとまります!

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レシピ作者

ぁねごん
ぁねごん @cook_40296786
に公開
6歳の息子と2歳の娘(2023.1現在)がいます。子どもも大人も喜ぶレシピを日々検索してまーす!ポリシーは「手間は省くが味は妥協しない!」ですwつくれぽ投稿いただいた方、大感謝(*´∀`*)
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