簡単♪キャロットラペ
ももじんさん @cook_40340772
お弁当や夕飯に彩りを加えたいときに♪
初めは★の分量を少なめに入れてから調節してください。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間や料理の彩りに取り入れたい！
という想いでつくりました。
他の食材を邪魔しない、甘酸っぱくシンプルに食べれる味です♪
簡単♪キャロットラペ
お弁当や夕飯に彩りを加えたいときに♪
初めは★の分量を少なめに入れてから調節してください。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間や料理の彩りに取り入れたい！
という想いでつくりました。
他の食材を邪魔しない、甘酸っぱくシンプルに食べれる味です♪
作り方
- 1
人参を千切りする
- 2
千切りした人参に塩をかけ、
軽くまぜたら10分ほど置く - 3
人参を手で絞る
→この時出来るだけ水分が無くなるよう、何度も固く絞り水気を捨てる - 4
水気を絞った人参に、
★の材料を入れてまぜる
コツ・ポイント
初めの塩は入れすぎないこと！
思ってるよりも少なめに入れるくらいで試してみてください。(少量でもしっかり水分をぬくことができます)
その場で食べても美味しいですが、
冷蔵庫で半日寝かせるとさらに美味しくなります♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20773629
