塩麹を使った親子丼
ys☆mama @cook_40324298
塩麹を使う事で簡単かつ美味しい！子供達も大好きで我が家の定番メニュー！！
このレシピの生い立ち
麹を使ったメニューを考え中で色々試してます！
塩麹を使った親子丼
塩麹を使う事で簡単かつ美味しい！子供達も大好きで我が家の定番メニュー！！
このレシピの生い立ち
麹を使ったメニューを考え中で色々試してます！
作り方
- 1
玉ねぎと鶏肉を食べやすいサイズに切る
- 2
フライパンに塩麹大さじ1を入れその上に玉ねぎ、鶏肉をのせ鶏肉の上に塩麹大さじ1をまたのせる
- 3
弱火〜中火でぐつぐつ煮込む
- 4
水分がしっかり出てきたら醤油を数滴たらす！
- 5
沸騰したら溶き卵を入れて蓋をする
- 6
卵がお好みの固さに固まると完成
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