ズッキーニとウィンナーのカレーマヨ炒め

タカラ食品工業
タカラ食品工業 @cook_40306608

暑い夏のスタミナ作りに。お弁当にもおすすめです!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるレシピです。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 〇亜麻仁豚粗びきウィンナー 6本
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. にんにく ひとかけ
  5. 塩胡椒 適量
  6. ★マヨネーズ 大さじ1
  7. ★カレー粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ズッキーニはヘタを落としピーラーで4か所、皮をむき5mm幅の輪切りにする。にんにくはみじんぎりにする。

  2. 2

    ウィンナーは斜めに2等分する。★はあらかじめ合せておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、きつね色になるまで弱火で熱する。

  4. 4

    ③にズッキーニを追加し、焼き色がつくまで焼く。塩胡椒を軽くふるう。

  5. 5

    ソーセージを追加し、さらに炒める。

  6. 6

    ボウルに入れ★と和えて出来上がり。

コツ・ポイント

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レシピ作者

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