美髪♡チンゲン菜でご飯のお供

クック9AR8HR☆ @cook_40296666
チンゲン菜はすごく美容に良いと知り、色んな食べ方で取りたくてご飯のお供にピリ辛風味に仕上げました
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱを炒めたのが好きで、なかなか手に入らない大根の葉っぱの代わりにチンゲン菜で作ってみました。
美髪♡チンゲン菜でご飯のお供
チンゲン菜はすごく美容に良いと知り、色んな食べ方で取りたくてご飯のお供にピリ辛風味に仕上げました
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱを炒めたのが好きで、なかなか手に入らない大根の葉っぱの代わりにチンゲン菜で作ってみました。
作り方
- 1
チンゲン菜は茎をかるく落として、半分にして千切りにする
- 2
ごま油を引いて水分が出るまでいためる
- 3
粉末鰹だしを入れて強火で水分を飛ばす
- 4
醤油と一味をいれる
- 5
出来上がり
コツ・ポイント
水分をしっかり飛ばしつつ、煮込まないように炒めるのがおすすめです
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