新じゃがと新玉ねぎの簡単ジャーマンポテト
おてんばママちゃん @cook_40339783
新じゃがと新玉ねぎが売っているうちにお試しあれ！
このレシピの生い立ち
普通はジャガイモの皮を剥くけど、新じゃがだとむかなくていいので、楽ちんと思って作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗って皮付きのまま5ミリの輪切り(大きい時は半分に切る)水を入れたボールに入れる。
- 2
ジャガイモの水を切って、電子レンジで下茹でする。(600wで約5分、つまようじがスーッと通るまで)
- 3
玉ねぎを薄切り、ベーコンは1センチ幅に切る
- 4
フライパンに油を入れ、②のジャガイモに焼き色をつけ、お皿に取っておく。
- 5
ベーコン、玉ねぎをしんなりするまで炒め、④のジャガイモを入れ、塩こしょうして、出来あがり！
コツ・ポイント
面倒でもジャガイモは焼いてから合わせた方が、カリッとして美味しいですよ。
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