簡単とろーりティラミス

pokomaru*
pokomaru* @cook_40189365

所要時間30分程度で出来ます!^_^
味見しながら適宜お好みの甘さ、苦さに調整していけば失敗なしです◎
このレシピの生い立ち
作りやすい分量で覚えがきです
急にティラミスが食べたくなって

簡単とろーりティラミス

所要時間30分程度で出来ます!^_^
味見しながら適宜お好みの甘さ、苦さに調整していけば失敗なしです◎
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作りやすい分量で覚えがきです
急にティラミスが食べたくなって

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材料

カップ3個分
  1. クリームチーズ 100g
  2. 卵黄 1個
  3. 生クリームホイップでも可) 100ml
  4. 砂糖(クリームチーズに混ぜる分) 大さじ3(27g位)
  5. 砂糖(生クリームに混ぜる分) 大さじ2(18g位)
  6. ビスケット(マリーなど)スポンジでも代用可 6枚(お好みで)
  7. *少し濃い目のコーヒー
  8. *お湯 100ml
  9. *砂糖 大さじ1(お好みで)
  10. インスタントコーヒー 大さじ1(お好みで)
  11. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温にして泡立て器やヘラで滑らかになるまで混ぜる

  2. 2

    ①にクリームチーズに混ぜる分の砂糖を入れて混ぜる

  3. 3

    ②に溶いた卵黄を入れて混ぜる

  4. 4

    生クリームに生クリームに入れる分の砂糖を入れて泡立てる
    しっかりツノが立つ10分立てくらいで

  5. 5

    ③に生クリームを3回に分けて混ぜていく

  6. 6

    *の材料を混ぜ、お好みの濃さでコーヒー液をつくる 苦味はここで調整
    少し濃いくらいでいいと思います

  7. 7

    コーヒー液にビスケットを浸す
    (スポンジでも可)
    ビスケットは型に合わせて割って敷き詰めたり重ねたり

  8. 8

    型に敷き詰めたビスケットの上に⑤を乗せ、さらにその上にビスケットを乗せ⑤を乗せる

  9. 9

    仕上げにココアパウダーを振りかけて冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成

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